El ajonjolí en Nicaragua El ajonjolí que se produce en Nicaragua se caracteriza por tener mayor concentración de aceite y proteína que el producido en los demás países de América. Las variedades que se producen son Cuyumaquui, Venezuela 44, IXTA R-198 y China Roja, las cuales se adaptan fácilmente a las características de los suelos6 y Todos podemos estar de acuerdo en que las semillas de sésamo contienen grandes propiedades nutricionales. Incluso existen muchas maneras de comer semillas de sésamo, por ejemplo, semillas crudas Las s emillas de ajonjolí son sumamente útiles para mejorar nuestra salud, y aquí te mencionamos algunos de los increíbles beneficios que podemos obtener a partir de su consumo: Disminuyen el colesterol, por su aporte de lecitina que diluye las grasas saturadas y evita que obstaculicen las arterias. El tahin es muy consumido en Turquía se compone de granos de sésamo integral. Suele ser consumido en la mañana untado en tostadas y por encima se le pone miel. Es un puré muy recomendado su consumo en bebés, para ello se tiene que mezclar una cucharadita el la papilla. Fuente : Propiedades del ajonjolí tostado 6.-. El magnesio que nos proporcionan las semillas de ajonjolí contribuye al correcto funcionamiento de nervios y músculos y en ayuda a mantener nuestros huesos fuertes. 7.-. Las semillas de ajonjolí son un excelente complemento para las personas que tengan problemas circulatorios o que deseen prevenirlos. El sésamo o ajonjolí es un fruto seco que goza de una formidable reputación por su alto poder nutritivo y excelente suministro de calorías, colocándolo entre Propiedades del ajonjolí tostado. El valor nutricional del ajonjolí tostado es realmente interesante, esta semilla contiene los siguientes componentes: Acidos grasos insaturados. Lecitina. Magnesio. Calcio. Fósforo. Zinc. Metionina. Vitaminas: B1, B9 y E. Proteína vegetal. Fibra. Entre las propiedades del ajonjolí tostado se encuentra su gran cantidad de proteínas, vitaminas y minerales, beneficiosas para la salud. Por un lado, los aminoácidos de las proteínas nos También aporta beneficios circulatorios, al ayudar a reducir el colesterol alto, prevenir el infarto de miocardio y la trombosis arterial. Contraindicaciones y efectos secundarios del ajonjolí. No se aconseja el consumo de ajonjolí en caso de diarrea. Para qué sirve el sésamo o ajonjolí. El sésamo se utiliza: para estados carenciales como osteoporosis, debilidad ósea, pérdida del cabello, caries, encogimiento de las encías y debilidad pulmonar,; para problemas nerviosos como agotamiento, estrés, pérdida de memoria, depresión, irritabilidad, insomnio,; excelente complemento nutritivo para personas sometidas a gran actividad mental
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